Los guisantes verdes pertenecen a la misma familia rica en carbohidratos que los frijoles negros. Son más keto amigables que los frijoles, pero con 8.8 g de carbohidratos netos y 5.7 g de azúcar por cada 100 g de porción, no son gratis. Para evitar exceder tu conteo diario de carbohidratos, considera limitarte a la mitad de una porción.
Además de ser más amigables con la keto que los frijoles, los guisantes están llenos de vitaminas y nutrientes. Una sola porción de guisantes contiene 13% de su vitamina C diaria, necesaria para construir y reparar el tejido celular. También incluye el 16% de su ingesta recomendada de ácido fólico, un ingrediente esencial en la producción de glóbulos rojos y blancos. Además, los antioxidantes en los guisantes tienen y pueden.
Las recetas de guisantes aptas para keto siguen una fórmula simple: agregue grasa. Haga que los guisantes sean la pieza central de su comida con a. O condimente cualquier plato con un lado de. Prepara tus guisantes con mayonesa, tocino y queso, y desearás tener más.
Recuerda: aquí estamos hablando de guisantes verdes. Algunos tipos de guisantes, como los guisantes de nieve, son un poco más amigables con el keto con solo 4 g de carbohidratos netos. Otras variedades, como los guisantes de ojos negros, contienen demasiados carbohidratos para ser compatibles con keto.
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