¡Alégrate! Para los refrescos, el jarabe y otros dulces pueden adornar su mesa una vez más, gracias a los edulcorantes sin azúcar.
La sucralosa es un edulcorante artificial que puedes encontrar en muchos alimentos envasados. Es un tema complicado porque muchas personas con keto pueden permanecer en ketosis y seguir perdiendo peso mientras consumen cantidades moderadas o incluso grandes de este edulcorante. Para otros, la sucralosa hace que su pérdida de peso se detenga incluso si permanecen en ketosis. En algunos casos, la sucralosa puede sacar a las personas de la ketosis por completo.
La sucralosa pura no contiene carbohidratos ni calorías, por lo que, en la superficie, es seguro consumirla en cualquier cantidad. Su cuerpo lo excreta sin cambios cuando usa el baño. Un pequeño porcentaje de personas sabe que la sucralosa es amarga u otra que no es sabrosa. Por estas razones, es una buena idea probar primero la sucralosa en pequeñas cantidades para ver cómo reacciona.
Apéguese a la sucralosa pura, ya que no eleva el azúcar en la sangre. Consulte la lista de ingredientes para ver los aditivos que pueden afectar su ketosis. Algunas marcas de sucralosa en polvo, como la dextrosa, contienen calorías y carbohidratos que pueden detener su pérdida de peso. Hay suficiente evidencia para sugerir que la sucralosa no se comporta de la misma manera para todas las personas. No está claro si la sucralosa o los rellenos agregados son responsables de esto, así que experimente y vea qué funciona mejor para usted.
La última advertencia con la sucralosa es que cuando la calientas, la tienes. Esto comienza a 197 ° F y empeora a 418 ° F. Es seguro revolver la sucralosa en una bebida caliente, ya que las bebidas rara vez superan los 197 ° F, pero hornear o freír alimentos que incluyen sucralosa puede ser problemático. Se necesita más estudio en este campo, pero debe ser consciente de la posibilidad de daño.
La mayoría de las personas encuentran que la sucralosa tiene un sabor idéntico. Es una excelente alternativa en todo tipo de cosas dulces, desde pasteles hasta helados, y es excelente en bebidas como té o té. Puede comprarlo en línea o en el pasillo de horneado de la mayoría de las tiendas de comestibles.
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