La dieta keto se trata de grasas. La mantequilla salada no es más que grasa. ¡Es una combinación hecha en el cielo!
La mantequilla salada es cero carbohidratos y es una buena fuente de grasas, con 11-12 g de grasa por cucharada. Algunos entusiastas de la keto incluso agregan una o dos cucharadas de mantequilla para aumentar el conteo de grasas del día.
Un problema que algunos comedores de keto encuentran con la mantequilla es que, como producto lácteo, contiene algunas proteínas que dan problemas digestivos a las personas, a saber, lactosa, caseína y suero. Si entra en esta categoría, algunas alternativas de mantequilla keto amigables son el ghee y el aceite de coco.
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