El jarabe de arce, un sabroso desayuno clásico, lamentablemente no es compatible con la dieta keto.
Una porción de 1/4 de taza de jarabe de arce contiene la asombrosa cantidad de 55 g de carbohidratos netos. Es suficiente que una sola porción sea suficiente para sacar a las personas de la ketosis, incluso si no tienen otros carbohidratos por el día.
Afortunadamente, hay sustitutos de jarabe keto amigables. En lugar de azúcar, estos jarabes usan edulcorantes keto-amigables como, y.
Al evaluar los jarabes keto-amigables, tenga en cuenta su tamaño de porción. El USDA es 1/4 de taza. Algunas marcas enumeran su tamaño de porción en términos de cucharadas o incluso cucharaditas en un esfuerzo por hacer que su producto parezca bajo en carbohidratos, así que no se deje engañar.
Un ejemplo de un jarabe engañoso es. Anuncian 0.6 g de carbohidratos netos por porción, pero un examen más detallado revela que su tamaño de porción es de solo 1 cucharadita. En términos del tamaño de porción estándar de 1/4 de taza, ¡su recuento neto de carbohidratos es en realidad 7.4 g por porción!
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