Hay muchos tipos de chocolate, pero solo unos pocos encajan en una dieta basada en keto.
es generalmente keto amigable siempre que sea al menos 80% de cacao. Tenga cuidado con los bocadillos de chocolate que tienen sabores o rellenos de frutas como caramelo o crema, que a menudo son no ketogénicos. Siempre revise la etiqueta. Una buena opción de chocolate negro para keto será de 4 a 6 g de carbohidratos netos por porción.
es una marca de chocolate extremadamente popular dentro de la comunidad keto. Lily's endulza su chocolate con un alcohol de azúcar cuyos carbohidratos su cuerpo no digiere, lo que resulta en un delicioso chocolate que es ligero en carbohidratos netos. Por ejemplo, contienen 19 g de carbohidratos netos, pero 8 g son de fibra y 7 g son de eritritol, dejando solo 4 g de carbohidratos netos por porción.
Otro chocolate negro popular es. No usan alcoholes de azúcar, pero siguen siendo bajos en carbohidratos, con solo 3 g de carbohidratos netos por cuadrado.
El chocolate semidulce, de uso frecuente en las chispas de chocolate, es moderadamente apto para keto, generalmente pesa alrededor de 8 g de carbohidratos netos por porción de 1 cucharada. Como siempre, revise la etiqueta para determinar el recuento de carbohidratos para su marca en particular.
El chocolate con leche y el chocolate blanco contienen grandes cantidades de azúcar, por lo que desafortunadamente no encajan en el keto.
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