Cuando comes keto, las cenas festivas desafían tu determinación. Los alimentos ricos en carbohidratos como el puré y los dulces azucarados pueden tentarlo a abandonar su dieta.
Afortunadamente, siempre encontrarás consuelo con un lado delicioso de judías verdes salteadas en la mesa. Estas delicias crujientes solo tienen 4 g de carbohidratos netos por porción de 100 g, lo que los convierte en un plato de keto versátil y nutritivo.
Cocinar judías verdes es tan simple como arrojarlas a una sartén con un poco de mantequilla, pero intente agregar un poco de ajo y tocino para una comida aún más deliciosa y completa. Esta leguminosa también se presta bien para coberturas pegajosas como el queso cheddar y el parmesano. Las judías verdes crudas con un toque de sal son un bocadillo crujiente cuando sientes la necesidad de comer papas fritas con carbohidratos.
Además de su gran sabor, las judías verdes también son ricas en vitamina C, hierro, ácido fólico y vitamina K. Con su alto contenido de clorofila, las judías verdes complementan sus platos de carne favoritos, como la lata de clorofila.
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