La quinua, un grano originario de América del Sur, ha pasado de la oscuridad de las tiendas naturistas a la comida informal querida en los últimos años. Esto se debe a que este grano está lleno de fibra, hierro y proteínas.
Trágicamente, es demasiado almidón para keto. Una sola porción de 100 g contiene 18.5 g de carbohidratos netos, que es demasiado alta para una dieta baja en carbohidratos. Como alternativa, opte por opciones compatibles con keto como riced o.
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