En siglos pasados, las personas usaban todas las partes de los animales que cazaban. Por ejemplo, frieron la piel de cerdo para extraer la grasa y usarla en otros platos. Los subproductos de esta representación son chips crujientes y aireados llamados chicharrones. Afortunadamente para los que comen keto, las cortezas de cerdo son una merienda llena de proteínas y sin carbohidratos.
Hay algunas maneras de incorporar las cortezas de cerdo en sus comidas. Espolvorea con condimentos keto amigables o sumérgelos en el rancho. Las cortezas de cerdo trituradas son un excelente sustituto de las migas de pan, así que pruébelas en recetas keto amigables como, y.
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